• Главная
  • Форум
    • Последние сообщения
  • Пользователи
  • Меню

Написать рассказ о хлебных изделияхЗавтра сдавать!...

Тема в разделе "Напишите ЭССЕ", создана пользователем Timu.

29094
  • пользователь Timu

    Timu отличник

    Написать рассказ о хлебных изделиях
    Завтра сдавать!
     
    Timu, 16 июня 2021
    #
  •  
  • пользователь Lu-Natik

    Lu-Natik хорошист

    Развитие хлебопекарной промышленности осуществляется на базе внедрения новой техники, прогрессивной технологии, увеличения выработки хлеба и булочных изделий с различными добавками и улучшителями, повышающими их биологическую ценность и качество.

    Последние годы ознаменовались значительными изменениями в структуре ассортимента хлебопекарной продукции, вырабатываемой в стране. Значительное увеличение доли хлебопекарной продукции, вырабатываемой предприятиями малой мощности (пекарнями), по сравнению с долей продукции, вырабатываемой хлебозаводами, рассматриваемое поначалу как положительное явление, несет с собой и негативные последствия. К числу нежелательных последствий, связанных с уменьшением доли продукции, вырабатываемой крупными хлебозаводами, следует отнести сокращение производства изделий из ржаной муки. Несомненно, что создание совершенных технологий приготовления ржаных и ржано-пшеничных полуфабрикатов является значительным достижением отечественного хлебопечения. Однако целиком воспроизвести эти технологии представляется возможным в условиях достаточно крупных предприятий.

    В промышленном хлебопечении работают квалифицированные технологи, установлены специализированные технологические линии для выработки ржаного хлеба, применяются технологии с использованием биологических заквасок, которые готовят с применением чистых культур молочнокислых бактерий, а также дрожжей. Эти преимущества предопределяют выпуск ржаного хлеба с привычными для российского потребителя характеристиками, особенно вкусом и ароматом.

    В пекарнях, которые оснащены, как правило, оборудованием для выработки изделий из пшеничной муки, вырабатывать ржаной хлеб с привычными для потребителя характеристиками достаточно трудно. Причинами этих трудностей являются конструктивные особенности оборудования, недостаточность производственных площадей, сложность технологии, отсутствие квалифицированных специалистов. Следует также отметить недостаточную проработку нормативной документации на хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, вырабатываемый в условиях предприятий малой мощности.

    Использование при выработке ржаного хлеба разнообразных сухих заквасок (подкислителей) импортного производства, в последние годы в значительном количестве появившихся на рынке, не позволяет получать изделия с привычными для российского потребителя характеристиками.

    Актуальной задачей, стоящей перед хлебопекарной отраслью, является необходимость повсеместно восстановить производство ржаного хлеба и сортов из смеси ржаной и пшеничной муки. Выпечку ржаного хлеба можно осуществлять в условиях не только хлебозаводов, но и в условиях небольших предприятий, о чем свидетельствует тысячелетний опыт отечественного хлебопечения. Имеются также разработки отечественных ученых, посвященные реализации технологии производства ржаного хлеба в условиях пекарен.

     
    Lu-Natik, 16 июня 2021
    #
  •  
  • пользователь Jeruti

    Jeruti ботан

    Рассказ о каком-либо кремлевском городе
    можете написать его сегодня, а то завтра уже сдавать!
     
    Jeruti, 17 июня 2021
    #
  • пользователь strawberry25

    strawberry25 гость


    Первоначально Кремль служил укреплением посёлка кривичей, возникшего на Боровицком холме, мысе при впадении р. Неглинной в Москву-реку. Первое летописное упоминание о Москве относится к 1147 году.
    В 1367 году, при Великом князе Дмитрии Донском, деревянные стены Кремля заменяются стенами и башнями из белого камня (по данным археологии каменными были башни и наиболее важные части стены, откуда была наибольшая опасность штурма). С этого периода в летописях часто встречается название — «Москва белокаменная».

     
    strawberry25, 17 июня 2021
    #
  • пользователь elenafeldman

    elenafeldman новичок

    Написать рассказ о добром человеке, которого вы повстречали в жизни.
     
    elenafeldman, 17 июня 2021
    #
  • пользователь glouglou

    glouglou гость

    У меня есть одноклассница, она очень добрый и общительный человек. Она мне всегда помогает. И я ей тоже помогаю. Мы с ней всегда ладим. Ходим в гости друг другу. Хорошо что у меня есть добрый друг.

     
    glouglou, 17 июня 2021
    #
  • пользователь saab

    saab профессор

    Без каких слов невозможно написать рассказ о многонациональном народе России? Запиши эти слова

     
    saab, 17 июня 2021
    #
  • пользователь Ales12

    Ales12 учащийся

    Дружба, братство, союз, поддержка, общность, братья-сестры, любовь, традиции, Отечество, единство, переплетение, уважение, история, сплочённость, доверие, родство, цельность, монолитность, неразделимость.

    трудолюбивые стойкие настоящие доверчивые наивные злые жестокие

    маленькие глупые умные

     
    Ales12, 17 июня 2021
    #
  • пользователь freeO2

    freeO2 почемучка

    Написать рассказ о добром человеке, которого я встретила в жизни
     
    freeO2, 17 июня 2021
    #
  • пользователь Tolyan

    Tolyan ученик

    Мы часто слышим о необходимости доброты в нашем мире, но какой он -добрый человек? Я встречал в своей жизни не так уж мало хороших людей, но думаю, лучше будет рассказать об одной моей знакомой.
    Она живет рядом со мной и я часто вижу ее убирающей во дворе или в подъезде. Ей за это никто не платит, но когда ее спрашивают о причине подобного нелепого поведения, она отвечает, что очень любит видеть довольные лица людей, когда они замечаю порядок и красоту, а не кривяться от грязи. Тетя Нина всегда подкармливает безпритульных собак и котов. "Они ведь тоже живые и не виноваты, что никому не нужны". Как она жалеет бездомных! Обязательно чем- нибудь угостит или предложит какую-то теплую одежду. Хотя сама живет довольно бедно. Часто над ней смеются, но никогда я не видел ее долго обижающейся. Она для всех находит оправдание. Другие ругают подростков, а она жалеет - "глупые детки".
    Можно быть несогласным с ее жизненной позицией, но нельзя отрицать того, что таких людей не хватает нам. Оскорбления, даже заслуженные, не приносят пользы. Но очень часто своими добрыми и печальными словами это нелепая женщина приводит к совести нас, любителей пошалить, и взрослых.

    Мы часто употребляем слово "добрый" по отношению к людям и их поступкам. Но что значит быть добрым человеком? Я серьезно задумывался над этим и пришел к таким выводам.
    В толковом словаре Ожегова я прочитал такое определение слова "добрый" по отношению к человеку: "делающий добро другим, отзывчивый; дружески близкий, милый; хороший, отличный". Из всего этого в морально-этическом смысле подходило все. Самое главное - "делающий добро другим" и "отзывчивый".
    Кого бы я назвал добрым в значении "делающий добро другим"? Врача, делающего операции и спасающего сотни пациентов. Пожарного, который тушит пылающий дом и выносит ребенка на руках. Мальчика, протягивающего рубль нищему, убогому старику. Они - добрые!
    А кого я мог бы назвать добрым в значении "отзывчивый"? Женщину, которая плачет над чужим горем. Ребенка, подобравшего жалкого, продрогшего котенка. Назову добрым и известного певца, дающего бесплатный концерт в военном госпитале раненым и отчаявшимся людям.
    Вот кого я назвал добрым, когда решал для себя этот вопрос. Другие, может быть, приведут иные примеры.

     
    Tolyan, 17 июня 2021
    #
  • пользователь Ksana

    Ksana хорошист

    Написать рассказ о добром человеке, которого я встретила в жизни
     
    Ksana, 17 июня 2021
    #
  • пользователь Vesel

    Vesel хорошист

    С подругой летом поехали в Питер на поезде. По дороге туда зашли в вагон-ресторан. Посидели, она пошла в туалет, а я в тамбур. Вернулись, сидели еще минут 20, и тут она вспоминает, что кошелек со всеми её деньгами оставила в туалете. Мы туда — естественно, пусто. Я уже в уме начала прикидывать, как нам на мои сбережения протянуть там (сразу отпали многие варианты отдыха). Пошли к проводнику, она сказала: идите в вагон-ресторан к бармену.

    Мы пришли, и он вернул нам кошелек со всеми деньгами и зарплатной картой. Оказывается, наши соседи по столику, молодая пара, этот кошелек обнаружили и отдали. Мы их, конечно, угостили.

     
    Vesel, 17 июня 2021
    #
  • пользователь VM

    VM отличник

    Написать рассказ о самом добром поступке в моей жизни.

     
    VM, 17 июня 2021
    #
  • пользователь gal4a

    gal4a зубрила

    Один раз я шла домой а на дороге лежал маленький котенок, у него была сломана лапка. Я взяла его на руки и отнесла домой. Он некоторой время жил у меня в квартире, потому что я ему лечила лапу. И вот он уже может наступать на неё. Он жил у меня в квартире много дней и мне не хотелось его выкидывать. Я его оставила дома, теперь он у меня живет, и у него все хорошо.

     
    gal4a, 17 июня 2021
    #
  • пользователь Je

    Je почемучка

    Без каких слов невозможно написать рассказ о многонациональном народе России? Запиши эти слова
     
    Je, 17 июня 2021
    #
  • пользователь mra4ek

    mra4ek зубрила

    Без слов: Россияне, Россия, нация, народ, общая Родина, русский, Дружба, братство, союз, поддержка, общность, братья-сестры, любовь, традиции, Отечество, единство, переплетение, уважение, история, сплочённость, доверие, родство, цельность, монолитность, неразделимость.

     
    mra4ek, 17 июня 2021
    #
  • пользователь KroSHka-LiLo

    KroSHka-LiLo отличник

    Без каких слов невозможно написать рассказ о многонациональном народе россии? Запишите эти слова?
     
    KroSHka-LiLo, 17 июня 2021
    #
  • пользователь Mi6anya

    Mi6anya отличник

    Такой рассказ точно невозможно написать без слов: Россия, народы, населяют, много веков, другим странам есть чему поучиться у России

    Удмурты, Коми, Татары, Башкиры, Дагестан, Чечня, Ингушетия, Северный Кавказ.

     
    Mi6anya, 17 июня 2021
    #
    • Помощь
    • Главная
    • Условия и правила
    Forum software by XenForo™ © XenForo Ltd.